Nyårssupé 2019

Farang vill gärna fira in det nya året tillsammans med er!
Vi öppnar 17.00 för de som önskar en tidig middag och vår andra sittningstid börjar från 20.00

Nya Året till ära serverar vi en unik nyårsmeny.
Denna specialmeny är den enda vi serverar men självklart tar vi hänsyn till eventuella allergier osv.

Kontakta restaurangen via mail eller telefon för bokningar till nyårsafton.

NYÅRSMENY ´YAO YING´  785;-/person

CHA PLU BLAD MED RÄKOR
vermicelli nudlar, rostade jordnötter, regnbågslaxrom

 XAO LA LOT ´STREET STYLE´
finmalt och grillat lamm, cha plu blad, sweet chili

 SOTAD LAX & GRÖN PAPAYASALLAD
karamelliserad kokos, röd ´nahm jim´, asiatiska örter

 KRISPIG GRIS MED PALMSOCKERKARAMELL
knaperstekt gris, risvinäger, rostad lök

 ´MORNING GLORY´, SALT & PEPPER TOFU
vattenkrasse, pak choy, krispig gyllene silken tofu

 OXKIND I RÖD CURRY
sockerärtor, kokosgrädde, thaibasilika

 THAI JASMINRIS

 HON LON
ananas, passionsfrukt, persiko-ananassorbet

 CHOCOLATE LOVER
mörk choklad, saltkaramell, mynta

VINREKOMMENDATIONER  glas/flaska

CHAMPAGNE

NV     CHARLES COLLIN, BRUT, CHAMPAGNE, FRANCE   165;- / 895;-
NV     LECLERC BRIANT BRUT RESERVE, CHAMPAGNE, FRANCE   199:- / 1145;-

 VITT VIN

2018   CARL LOEWEN, QUANT RIESLING, MOSEL, GERMANY   139;- / 695;-
2018   WITTMANN, WESTHOFENER RIESLING TROCKEN, RHEINHESSEN, GERMANY   185;- / 895;-

 RÖTT VIN

2015   BERTANI, SECCO-BERTANI, VENETO, ITALY   135;- / 655,-
2015   OLIVER LEFLAIVE, BOURGOGNE ROUGE CUVÉE MARGOT, BOURGOGNE, FRANCE  199;- / 995;-

 SÖTT VIN

2016   ROYAL TOKAJI WINE CO, LATE HARVEST, TOKAJ, HUNGARY    99;- / 745;- 500ml
2015   DOMÄNE WACHAU, BEERENAUSLESE WACHAU, AUSTRIA   120;- / 695;- 375ml
NV     J. MARIA  FONSECA, ALAMBRE MOSC. D SETÚBAL,
SETÚBAL, PORTUGAL   110;- / 795;- 500ml

MENY FÖR BARNEN  175;-/person

MENY ‘ANAK-ANAK’

KARAMELLGRIS
knaperstekt gris, palmsockerkaramell

KYCKLING ´SATAY´
rostade jordnötter, kokosgrädde

THAI JASMINRIS

´PHANANGAN BOUNTY´
ungkokosglass, saltkaramell,
kristalliserad choklad, vispad kokos